Sushi Bar Fisherija - Bauerova

Saint Hills Rose 2022 2017 0,75 l

Mrgudić Marica Plavac 0,75 l

Vino snažnog ekstrakta, velike strukture i potencijala starenja. Intenzivno crno voće na nosu, uz notu suhog sijena i sardina na žaru. Punog tijela s dovoljno kiselosti i tanina koji podržavaju duboke voćne note šljive, smokve, borovnice i zemljane note nepca. Poslužite na podrumskoj temperaturi, ostavite da odahne i uživajte uz janjetinu, govedinu, odležane sireve kao plodove mora i ribu

Chateau Lagrange Emeraude 0,75 l

Vino prekrasne gustoće, duboke, ljubičaste boje s ljubičastim odsjajem. Na nosu: zrelo crveno i crno voće, slatki začini, cvjetne note (ljubičica), sladić. 50% Malbec, 36% Cabernet Franc i Sauvignon, 14% Merlot. Temperatura serviranja: 10°C Gastro preporuka: Predjela s mesnim narescima i sirovom šunkom, goveđa rebra na žaru, pačja prsa, teletina, punjena piletina, riba i plodovi mora. Odlično paše uz čokoladu u svim oblicima

Bernobić Malvazija 0,75 l

Katich Plavac Mali 0,75 l

Fisherija box L

6x hosomaki losos, 4x uramaki california (salata od jadranskih kozica, avokado, krastavac, tobiko, crni sezam), 4x uramaki losos (krem sir, losos, avokado), 2x nigiri losos, 2x nigiri ebi

Losos box L

8x uramaki losos (krem sir, losos, avokado), 6x hosomaki losos, 4x nigiri losos

Losos box

6x hosomaki losos, 4x uramaki losos (krem sir, losos, avokado), 2x nigiri losos

Age Ebi box L

8x uramaki age ebi (miso majoneza, panko kozice, krastavac, furikake), 6x hosomaki losos, 2x nigiri losos, 2x nigiri ebi

Age Ebi box

6x hosomaki losos, 4x uramaki age ebi (miso majoneza, panko kozice, krastavac, furikake), 1x nigiri losos, 1x nigiri ebi

California box

6x hosomaki avokado, 4x uramaki california (salata od jadranskih kozica, avokado, krastavac, tobiko, crni sezam), 2x nigiri losos

California box L

8x uramaki california (salata od jadranskih kozica, avokado, krastavac, tobiko, crni sezam), 6x hosomaki avokado, 4x nigiri losos

Gamber box

6x uramaki california (salata od jadranskih kozica, avokado, krastavac, tobiko, crni sezam), 6x uramaki age ebi (miso majoneza, panko kozice, krastavac, furikake)

Crispy box

6x age ebi (miso majoneza, panko kozice, krastavac, furikake), 6x panko filet jadranskoe hame (panko jadranska hama, mango, miso majoneza, bijeli i crni sezam),

Chef's box

6x spicy sake roll (zeleni tobiko, tikvica i losos), 6x sake ebi roll (losos, kozica, paprika, krem sir & sweet chili)

Crispy box L

8x age ebi (miso majoneza, panko kozice, krastavac, furikake) , 8x panko jadranska hama (panko jadranska hama, mango, miso majoneza, bijeli i crni sezam), 8x california (salata od jadranskih kozica, avokado, krastavac, tobiko, crni sezam)

Chef's box L

8x spicy sake roll (zeleni tobiko, tikvica i losos), 8x sake ebi roll (losos, kozica, paprika, krem sir & sweet chili), 4x nigiri gunkan (tartar od pečenog lososa, riža, svježi krastavac)

Spicy tuna box

6x hosomaki tuna (riža, alge, komadići tune), 6x uramaki spicy tuna tartar (alga omotana rižom, sriracha ljuti umak, tuna, sezamovo ulje, kimchi sezam)

Vege box

6x uramaki tofu (alga omotana sushi rižom, dimljeni tofu, tikvica u tempuri, vege spicy mayo, kimchi sezam), 6x hosomaki krastavac (sushi riža omotana algom, komadići svježeg krastavca)

Losos krumpir salata s pestom

Salata s losos filetom bez kože i krumpir salata začinjena s domaćim pesto genovese umakom

Tuna salata

Salata s tjesteninom, grahom, tunom, kukuruzom i ukiseljenim ljubičastim lukom povezana s umakom od senfa i majoneze

Đumbir 85g

Ukiseljeni đumbir, ocijeđena masa 85g

Đumbir rozi ukiseljeni 340g

Ukiseljeni rozi đumbir kao idealan prilog jelima, tradicionalno korišten uz sve vrste sushija ili dodatak za razne salate. U praktičnom pakiranju za višekratno korištenje

Štapići za sushi bambusovi 8 kom.

Wasabi pasta 43g

Sweet chilli vrećica 20ml

Sweet chilli 500ml

Kikkoman soy sauce 8 ml

More voda 500ml

Plava spirulina, xylitol, limun, đumbir, voda.

Hladno prešani sok Svježi dan 330ml

Kombinacija: menta, limeta, đumbir, jabuka

Hladno prešani sok Crvena snaga 330ml

Kombinacija: aronija, med, jabuka, ananas, naranča

Hladno prešani sok Proljetno jutro 330ml

Kombinacija: jagoda, med, naranča, jabuka

Hladno prešani sok Dan poslije 330ml

Kombinacija: đumbir, limun, ananas, jabuka

Hladno prešani sok Potento 330ml

Komabinacija: naranča, ananas, jabuka, macca rooth prah.

Hladno prešani sok Smješko 330ml

Kombinacija: ananas, menta, jabuka.

Sladoled zanatski čokolada 500 ml

Sladoled zanatski pistacija 500 ml

Sladoled zanatski nutelissimo 500 ml

Sladoled zanatski vanilija 500 ml

Sladoled zanatski mango malina 500 ml

Panko krušne mrvice 227g

Panko krušne mrvice rade se svježe od posebno pečenog kruha bez kore. S duguljastim oblikom, Panko mrvice su veće, hrskavije i svjetlije, tako da se prekrivaju bez “pakiranja” kao obične krušne mrvice, omogućujući hrani da duže ostane hrskavija. Njihova nježna, hrskava tekstura čini ih idealnim izborom za pečenu ili prženu hranu. Panko krušne mrvice nisu začinjene, što ih čini savršenim i za slatke recepte.

Kikkoman soy sauce dispenzer 150ml

Kikkoman Teriyaki 250ml

Kikkoman umak od soje 150ml

Kikkoman umak od soje 250ml

Kikkoman umak od soje 43% manje soli 250ml

Kikkoman umak od soje bez glutena 250ml

Kikkoman umak sushi 345g