Oasis with healthy food and natural beverages
Zelena salata, mrkva, cikla, ribani kupus, rajčica, krastavac, kukuruz, masline, seitan, grah, aromatični umak za salatu
11,00 €
Protein graška, protein riže, sok od cikle, prženi batat, povrtni rižoto, miješano povrće, miješana salata, domaća tofuneza, domaći BBQ umak
15,50 €
Sve juhe su veganske
Svaki dan različita mahunarka/grahorica (crvena leća, smeđa leća, beluga leća, slanutak, šareni grah, azuki, mung), sezonsko povrće, tofu, seitan kobasica u mješavini aromatičnih začina, zgusnuto kremom od ječma
6,00 €
Svaki dan različita kombinacija povrća. Najčešće kvalitetna bundeva uz neko drugo sezonsko povrće poput cvjetače, brokule, špinata, krema od crvene leće i sojinog vrhnja
5,00 €
Ražnjić od mariniranog eko tofua, handmade tamari mariniranog seitana, povrća i gljiva u tempuri od slanutkovog brašna, proso i quinoa ili povrtni rižoto, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina, ribana svježa čičoka i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
12,00 €
Tamari marinirani eko tempeh u tempuri od slanutkovog brašna, cjelovito proso i kvinoja ili povrtni rižoto, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Grilani marinirani eko tempeh, marinirani upcafe made seitan i marinirani eko tofu u pikantnoj kremi od soya vrhnja s cjelovitim prosom i quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
U tamariju marinirani eko tofu u tempuri od slanutka, cjelovito proso i quinoa ili povrtni rižoto u kremi, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Svježe bukovače u tempuri od slanutka, integralni proso i quinoa ili povrtni rižoto, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Hrustavac punjen tofuom i blitvom, proso s quinojom ili povrtni rižoto u kremi od bundeve, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Konoplja burger, batat pomfrit s UP tofunezom i BBQ umakom, povrtni rižoto, miješano pareno povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina, ribana svježa čičoka i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
13,50 €
Falafel od crvene leće (3 kuglice) u pikantnoj domaćoj šalši s eko soya jogurtom, eko proso i kvinoja, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim dimljenim tofuom.
10,00 €
Seitan gulaš u aromatičnoj šalši, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa, ribani dimljeni tofu
Ražnjić od svježeg domaćeg mladog sira, našeg handmade seitana, povrća i gljiva u tempuri od slanutka, povrtni rižoto u kremi ili proso s quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Domaći svježi mladi sir u tempuri od slanutka, cjeloviti proso i kvinoja ili povrtni rižoto u kremi, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Hrustavac punjen svježim domaćim mladim sirom i blitvom, proso s quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dresingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Falafel od crvene leće (3 kuglice) u pikantnoj domaćoj šalši s kiselim vrhnjem, eko proso i quinoa, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim parmezanom
Seitan gulaš u aromatičnoj šalši, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa, parmezan
Integralna bublica, polpeta od konoplje, BIO tofu povrtna polpeta ili polpeta od šampinjona, domaća tofuneza, domaći BBQ umak, salata, batat ili pommes frites
Polpeta od konoplje, BIO tofu povrtna polpeta ili polpeta od šampinjona u domaćoj tostiranoj bublici, sa salatom, rajčicom, UP tofunezom, BBQ umakom
5,50 €
Domaća tortilja od pira, s tofunezom, povrćem i umakom
4,50 €
Salata, kiseli krastavci, tofuneza i ajvar, u domaćoj bublici sa sezamom
Punjen blitvom i svježim tofuom ili sirom
3,50 €
Zelena salata, kupus, rajčica, svježi krastavac, kukuruz
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, dimljeni tofu, UP dressing
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, mladi svježi sir, UP dressing
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
Vegetarijanska pirova palačinka sa skutom, komad
3,00 €
Tradicionalni hrvatski desert pripremljen na zdrav veganski način, kokosov maslac, smeđi šećer, rogač, orašasti plodovi, pirovo brašno
4,00 €
Štrudla s jabukama i orasima
Veganska pirova palačinka, izbor punjenja
2,50 €
Naranča, jabuka, cikla, mrkva, đumbir
4,50 €(300 ml i 15,00 € / l)
Domovinskog rata 29A
21000 Split